英国在对抗猖獗的食物浪费方面发挥了创

时间:2019-01-06 02:02:05166网络整理admin

<p>英国伦敦,英国 - 欧洲最糟糕的食物浪费者之一,英国开始采取行动,这得益于志愿者计划的激增,帮助穷人以及创造一点季节性的欢呼</p><p> 76岁的Bassia Hamech说:“这就是我出来的东西,聊天......这不仅仅是食物,因为在伦敦东部的一家名为FoodCycle的慈善机构的厨房里,她喝了一碗热汤</p><p>”厨房每周为Hackney提供素食午餐,最多可容纳50人,其中许多人有健康问题或有社交孤立的风险</p><p>其中一位志愿者,艺术家安妮恩格尔说,最慷慨的捐款来自该地区的土耳其蔬菜水果商,而大型超市不太可靠,今天只给了一袋面包</p><p> “我们让他们吃各种各样的野生和美妙的东西,”恩格尔说,他把包括芒果,薄荷和鸡蛋在内的产品送到一个满是水果和蔬菜的厨房里</p><p>茶叶很快被分发给志愿者和菜单 - 汤,菜肉馅饼和水果沙拉 - 厨房团队挑选了一些毛茸茸的覆盆子和其他太旧而无法使用的物品</p><p> “这是关于改变对食物的态度</p><p>我们得到了很多志愿者,他们在日期销售过程中非常害怕食物,“恩格尔说</p><p> 2016年对于处理食物浪费的国际活动家来说是具有里程碑意义的一年,意大利和法国都通过了法律,使剩余库存更容易被捐赠而不是分类</p><p>但由于未能就此问题立法,英国落后于其邻国,使社区团体和新企业填补了这一空白</p><p>根据慈善机构废物和资源行动计划(WRAP)2016年的数据,英国每年浪费大约1000万吨食物</p><p>根据2012年的估计,欧盟作为一个整体有大约8800万吨的年度食物浪费</p><p>今年的“战争浪费”英国广播公司的电视节目提高了英国人民的认识,首先是由主持人,名厨Hugh Fearnley-Whittingstall曝光的大量废弃欧洲防风草</p><p>在英国开设的新一代再生食品咖啡馆和商店的常客包括环保经营者,以及穷人和那些只是寻找一些公司的人</p><p>甚至连伦敦中央咖啡馆的柜台都装满了高端咖啡和热量松饼,越来越多地让用于打捞水果制成的产品</p><p>前FoodCycle志愿者本·怀特黑德说,自从他首次要求在当地市场旅行中获得盈余以来,他已经救出了近15吨水果</p><p> “我得到了12箱非常棒的菠萝</p><p>我骑车了!所以他们看着我笑了起来,“他谈到他与交易员的最初接触</p><p>在尝试了不完全足以让消费者购买的不​​同水果后,怀特黑德在2015年成立了一家名为SpareFruit的公司,将苹果和梨切成薄片,制成薯片</p><p>标签:英国在对抗猖獗的食物浪费,改变态度,马尼拉,马尼拉公报,马尼拉新闻,